Natuurlijke, hoogwaardige voeding is aan een gestage, niet te stuiten opmars bezig. Steeds meer mensen zijn heel bewust bezig met voeding. Ze willen lekker én uitgebalanceerd eten. De een kiest voor glutenvrij, de andere gaat voor vegan en weer anderen eten geen producten met palmolie. Hoe dan ook, er is steeds meer vraag naar voedingsmiddelen met een extra functie.
