Creamy Raspberry - high protein for fitness fans

High protein gebak voor fitnessfans

  • Creamy Raspberry - vegan Cheesecake Alternatief (39000739)
  • gedroogde frambozen
  • roze meringue 
  • high protein skyr met vanillesuiker (veganistische variant met sojayoghurt)
  • frambozencoulis, eventueel met wat frambozenbrandewijn
open_in_new openen als PDF

Step 1

De skyr wordt zorgvuldig glad geroerd met vanillesuiker, verse biologische sinaasappelzeste en een scheutje frambozenbrandewijn.

Step 2

Dresseer de aromatisch gearomatiseerde frambozencoulis als een dynamische vlek in het midden van het bord en verfijn de coulis met wat decoratieve spatten witte crème.

Step 3

Plaats het gebak iets rechts van het midden met daarop de krokante meringue. Garneer het geheel met gedroogde frambozen en strooi er tot slot nog wat versgeraspte sinaasappelzeste overheen.