Internationale trends op het gebied van productpresentatie

ZÓ VERHOOGT U UW OMZET!

PASTELTINTEN ZIJN HELEMAAL IN

Toppings zorgen voor contrast in de productpresentatie. Maak gebruik van de nieuwste smaaktrends en presenteer ze in de juiste kleuren. Lavendel, pistache of oranje in zachte pasteltinten vormen een mooi contrast met de verschillende eye catchers. Verder zijn lichte smaakaccenten met lavendel en pistache momenteel een must.

Een voorbeeld: frambozenbrownie met pistachecrème

SHARE-PLATE

Het is al lang een trend om één gerecht te bestellen en het dan met vrienden of familie te delen. Deze trend wordt nu ook bij de desserts steeds belangrijker, vooral doordat het segment take-away groeiend is. Maak daarom gebruik van de mogelijkheid om veel kleine porties te combineren. Onze kleine slices zijn hiervoor perfect. Elke klant kan hiermee een share-cake-box samenstellen en de dag begint meteen goed.

Onze kleine slices

chevron_left

chevron_right

Brownie

star

39000862

widgets

4,6 x 4,7 cm (48 stukken)

arrow_outward

Grootmoeders Appelcake

star

39000806

widgets

4,6 x 4,7 cm (48 stukken)

arrow_outward

Frambozen-Cheesecakeplakken

star

39000805

widgets

4,6 x 4,7 cm (48 stukken)

arrow_outward

Aardbei-yoghurt-room-plakken

star

39000850

widgets

4,8 x 4,9 cm (24 stukken)

arrow_outward

Bosbessen en skyr schnitten

star

39000931

widgets

4,8 x 4,9 cm (24 stukken)

arrow_outward

Mango-Crème Fraîche Stukken

star

39000848

widgets

4,8 x 4,9 cm (24 stukken)

arrow_outward

CHOCOLADEMOUSSE-STUKKEN

star

39000851

widgets

4,8 x 4,9 cm (24 stukken)

arrow_outward

Stukken Citroen en Limoen

star

39000830

widgets

4,8 x 4,9 cm (24 stukken)

arrow_outward

GEBAK MET IETS EXTRA'S

In plaats van de gebruikelijke combinatie met ijs of koffie krijg je een modern dessert, als je gebak met elementen zoals shakes, pannenkoekjes of verschillende crèmes combineert. Zo'n dessert is eenvoudig te maken en is een echte blikvanger. Zo krijgt uw assortiment een stukje extra meerwaarde.

Een voorbeeld: perfect to go-recept – Pecan Brownie met kokosyoghurt met mango en passievruchten

TOPPING MET EEN SMAAKJE

De basis is klassiek gebak. Dat wordt, net als bij ijs, met verschillende toppings aan de smaak van de klant aangepast. Hiervoor zijn kwarktaart en roerdeeggebak zoals appel- of crèmekruimelgebak ideaal.

Het voordeel voor u: U hebt oneindig veel combinatiemogelijkheden én u kunt rekening houden met de eigen wensen van de klant. Al met 3-6 verschillende soorten in de gebaksvitrine maakt u met deze trend écht het verschil.

Een voorbeeld:

Voor de zomer: classic goes summer-recept

Voor de winter: appeltaart met honing of ahornsiroop, verfijnd met gezouten noten